酒糟喂牛为什么要发酵之后喂牛

酒糟喂牛为什么要发酵之后喂牛
酒糟含有丰富的粗蛋白质（高出玉米（2367,-7.00,-0.29%）含量的2-3倍），还合有多种微量元素、维生素、酵母菌，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，这是秸秆所不能提供的。酒糟的粗纤维含量较低，有很好的适口性并容易消化，可预防牛瘤胃脸气。

无论白酒糟还是啤酒糟，均含有酒精，如果酒糟不经过发酵直接喂牛很容易造成中毒想象，给牛喂不经过发酵的酒糟非常不利于促进消化吸收，一般的酒糟含水量60%左右，如果不做发酵处理很容易发生霉变，很容易变质，所以需要用酒糟喂牛的养殖户还是建议经过发酵之后处理在喂牛，不仅可以延长保存时间不变质，还能改善酒糟的适口性，发酵时候牛更喜欢吃。给牛投喂发酵之后酒糟20-30天就会发现牛的皮毛光亮柔顺，吃食也不再挑拣了。经屠宰测定：喂酒糟的牛要比不喂的牛肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，净肉率提高3-5%，按1头出栏牛体重600-700公斤出售，每头牛净赚300-600元。

刚开始喂发酵之后的酒糟，可能有个别牛不愿采食，3-5天后牛就习惯了，此时投喂便以酒糟为主，秸秆为辅。啤酒糟牛都非常爱吃。酒糟不光可喂牛，还是鹅、鸭、猪、羊的美食。

使用农富康饲料发酵剂发酵酒糟喂牛的好处：

1、提高饲料利用率：
农富康饲料发酵剂发酵后的酒糟含有大量有益菌，可以促进消化吸收，还可以改善酒糟饲料的适口性，在进入牛肠道后，促进肠道对饲料的消化吸收，促进更好的营养吸收，建立牛肠道微生态平衡。
2、：
长期饲喂农富康饲料发酵剂发酵的酒糟，能够保护肠道，预防肠道疾病，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物菌，增强羊的抵抗力，少生病。
3、降解酒糟的毒素：
不经发酵的酒糟直接饲喂牛，可能会引起中毒，发酵后酒糟毒素可以分解，避免牛采食酒糟后出现中毒的情况。
4、发酵延长保存期：
经农富康饲料发酵剂（酒糟发酵剂）发酵后的酒糟，可密封保存半年以上，如果密封较好可达到1年以上甚至更长时间

下面是酒糟发酵成饲料的操作办法及留意事项，供大家参考：

　　1、准备物料。酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麸皮或米糠占20%左右，饲料发酵剂0.5-1‰左右；

　　2、菌种。先将饲料发酵剂用红糖会后备用；

　　3、混合物料。将备好的酒糟，玉米粉，麸皮及预先稀释好的饲料发酵剂菌液混合在一同，一定要搅拌平均。假如发酵的物料比例多，能够先将稀释好的饲料发酵剂与局部物料混匀，然后再撒入到发酵的物料中，目的是为了做到物料和发酵剂混合更平均。

　　4、水分请求。配好的物料含水量控制在65%左右，判别方法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；加水时，留意先少加，如水分不够，再补加到适宜为止；

　　5、密封请求。发酵物料可装入筒、缸、池子、塑料袋等容器中，物料发酵过程中应完整密封，但不能将物料压的太紧；当运用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎紧，确失密封；

　　6、发酵完整。在自然气温（启动温度是在15℃以上为好）下密封发酵3天左右，有酒香气时阐明发酵完成；

　　7、留意事项。发酵过程中不能拆开翻倒，发酵后的废品在每次取料饲喂后应留意立刻密封；废品可另行采用小袋密封保管或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保管；不能运用霉烂蜕变的酒糟。发酵饲料技术指导电话：134-6025-8890 马经理