卤煮火烧培训哪里好多少钱

卤煮火烧培训哪里好？多少钱？
卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。

现场制作，让学员尝味道。过来考察的学员对味道都有很挑剔的判定标准，学员可以先味道再做决定。觉得满意就学，觉得不满意就不学。如果决定要学，我们就把核心资料发放到学员手中，开始教学。学员每天都是在指导下实践操作，我们不限制学员的学习时间，学满意为止，学员有什么要求都可以告诉我们。欢迎各位老板前来实地考察学习。

【李小厨卤煮火烧特点】
1、火烧透而不黏，肉烂而不糟；
2、经营成本较低。因为主要使用猪肺、猪肚、猪肠、炸豆腐等低成本食材；
3、售卖形式灵活。可出摊或搭配其他小吃售卖。